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万达娱乐板块|芥菜别泡酸菜了,教你一个新吃法,营养又下饭,比大鱼大肉还好吃

万达娱乐板块,芥菜别泡酸菜了,教你一个新吃法,营养又下饭,比大鱼大肉还好吃。世间万物,唯有美食不可辜负,今天小编又来给大家分享健康美味的食谱了!说到芥菜,相信很多人都很熟悉,芥菜本身自带苦味,但是经过腌制后会特别酸脆,简单炒一炒都很好吃,既开胃又下饭。

芥菜营养丰富,含有丰富的维生素a、b族维生素、维c和维d。芥菜含有大量的抗坏血酸,有提神醒脑,解除疲劳的作用。芥菜不光可以用来腌制酸菜,配点辣椒一炒也是特别美味的一道下饭菜。今天小编就把芥菜新吃法分享给大家,晒一晒炒一炒,营养又下饭,比大鱼大肉还好吃。

【辣椒炒芥菜】

【准备食材】:芥菜,青椒,红椒,蒜头,食用油,盐。

【做法】:1.首先把芥菜洗干净,放置在太阳下晾焉,然后把芥菜叶掰开,把芥菜杆的皮撕掉。

2.把芥菜杆切成细条,和叶子都切碎。

3.把青椒红椒切成小段,蒜头拍扁切碎。

4.锅里放入一勺油烧热,倒入青辣椒和红辣椒,加入一勺盐煸炒至断青后铲出。

5.再下入两勺油烧热,下入蒜末爆香,然后把蒜末推至一边,倒入芥菜翻炒。

6.加入两勺盐一起翻炒至断青后,再炒20秒左右,倒入预先炒好的辣椒翻炒均匀就可以铲出了。

又香又辣的芥菜就做好了,这样炒的芥菜带少许的苦味,但是拌饭吃特别香哦,我家隔几天就做一次,既营养又下饭,喜欢吃的可以试试这道菜。

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